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達美擁葡萄酒產(chǎn)地為西藏芒康縣鹽井,平均海拔2900米,屬于小河谷地形,南與云南德欽縣和四川巴塘縣相連,東有金沙江,西有瀾滄江,中有中巖曲河,瀾滄江從中流過,水資源豐富,屬高原溫帶半濕潤性季風型氣候,光照充足,干燥卻又不缺水。平均無霜期多達340天以上,陽光充沛,紫外輻射強,空氣干燥,晝夜溫差高達15℃,葡萄多種植在沙石地上。天然的氣候優(yōu)勢,給予了葡萄良好的生長環(huán)境和少的病蟲害,使葡萄生長的全周期可以做到不
達美擁自初創(chuàng)伊始,便秉承了西藏人對于土地的虔誠與熱愛,尊重大地,敬畏自然,充分挖掘高原嚴酷的生態(tài)環(huán)境,使劣勢變?yōu)閮?yōu)勢。在培育葡萄上,達美擁通過堅持有機種植、行間生草、釀酒葡萄廢料堆肥諸多尊重自然可持續(xù)的栽培理念,實現(xiàn)葡萄生長過程中0農(nóng)藥、0化肥使用的目標,讓每一顆走進達美擁酒瓶的葡萄,都飽含著自然本真的氣息。
每年投入科研的經(jīng)費在100萬以上,高額的付出使公司收獲頗多。除每年產(chǎn)品銷量不斷增加以外,在**外受到各界人士的肯定和喜愛?,F(xiàn)有釀酒技術(shù)顧問一名,釀酒工程師一名,財務(wù)總監(jiān)一名,法律顧問一名,葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)人員8名。具有強大的專業(yè)知識和高素質(zhì),滿足公司的高質(zhì)量運營及個性化發(fā)展。另外,公司與葡萄酒相關(guān)院校合作,每年招收4~12位的實習生,接收2名應(yīng)屆畢業(yè)生。目前,我公司已經(jīng)與中國農(nóng)業(yè)大學簽訂協(xié)議,建設(shè)教授工作站
達美擁葡萄酒的釀造、檢測和灌裝,都采用了**外的生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)有兩條灌裝生產(chǎn)線,一條為法國進口灌裝線,一條為國產(chǎn)灌裝線,還配有丹麥進口全自動葡萄酒分析檢測儀,是先進的葡萄酒檢測設(shè)備,2018年購進比重粒選機,為亞洲首臺比重粒選機。除此之外,公司還有其他外購或自主研發(fā)的生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)備總價值超過兩千萬元。
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